Valamikor csupán sápatag bolti tészták optikai tuningolására használtam a kurkumát. Később megtudtam, hogy az ősi indiai tudomány, az ájurvéda által évezredek óta alkalmazott növény a gasztronómia mellett a gyógyászatban is fontos szerepet játszik. Hatékonyságát pedig a modern medicina is igazolni…